Записи с темой: нз (список заголовков)
08:26 

Опять играю в доктора Хауса :(

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Третий день периодами болит нога - боль знакомая, года три назад я уже так мучалась... остеохондроз, защемляются пару нервов в районе поясницы - и привет блуждающая волнообразная боль по всей длине нерва. В прошлый раз помог двухнедельный курс массажа, электро- и магнитотерапия. Уже почти лезу на стенку, так что если через пару дней не пройдет, буду проситься к физиотерапевту и выяснять, как с этим справляется местная медицина.

К слову, медикам нынче несладко тут. :-( Правительство не выделяет достаточно денег, чтоб содержать штат специалистов, соразмерный растущему количеству пациентов (речь не о GP, а именно о персонале госпиталей). В итоге врачи и медсестры перерабатывают. Сейчас правительство хочет не увеличивая финансирования увеличить количество приемных дней с пяти до семи в неделю. Народ бунтует, конечно, и пишет петиции. Я подписала - посмотрим, во что это выльется...

Власть республиканцев и прочих консерваторов никого еще до добра не доводила. Они за каких-то десять (по памяти) лет успели столько всего намутить в стране, что пиздец просто. :-( Пиздец, конечно, относительные - по новозеландским меркам. И все же, надеюсь, на следующих выборах власть возьмут левые.

@темы: ответы, НЗ

04:58 

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Неделя намечается довольно активная по моим меркам. На выходных мы ездили закупаться подарками (и я продолжаю онлайн), в среду к нам приходят в гости друзья, а в четверг мы идем в гости к родителям Э. на День Благодарения.

Самое забавное, что ни в Новой Зеландии вообще, ни конкретно в семье Э. никогда этот чисто американский праздник не отмечается. Но жених брата Э. - Мэтт - скоро возвращается в США после года жизни здесь, и подозреваю, что в качестве последнего семейного праздника с его участием решили отметить день индейки здесь. А нам что - вкусная халявная еда и домашние посиделки, дайте два. :-D

Мэтт теперь официально жених, а не бойфренд, между прочим, поскольку брат Э. сделал ему на днях предложение, которое тот и принял. Сейчас мальчики расстаются, чтоб Мэтт мог побыть с родителями какое-то время, но летом они планируют свадьбу - и Мэтт уже насовсем переедет в Новую Зеландию. Получается, у меня будут родственники в США, такая вот многонациональная семейка. :-)
Вообще, родственники Э. кто где - есть кузены в Австралии, есть один в Канаде, еще один кузен женился на немке, а дядя - на британке, с которой они успели несколько лет пожить в Швейцарии с дочерьми, но вот недавно вернулись. Плюс теперь еще можно считать моих российских родственников с русско-украинско-польскими корнями и родственников Мэтта из Баффало (штат Нью Йорк).

К слову, моя бабушка по сумме разговоров лучше реагирует на то, что брат Э. гей, чем мама. Мама как бы игнорирует это (сообщение о свадьбе вообще полностью проигнорировала... хотя хз, может, и не заметила), а вот бабушка в своих письмах всегда спрашивает кто как чего и приветы передает. Сперва удивилась, конечно, и уточняла, а как же к этому относятся родители Э., и не хотят ли они внуков - но после первого удивления теперь уже задает все те же самые вопросы, что и на счет гетеросексуальных пар. Замечательная у меня бабуля. :-)

@темы: Прочим между, НЗ

23:12 

Планируем переезд в наш первый (съемный) дом

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
В середине февраля у нас истекает контракт на съем нашей нынешней квартиры, и мы окончательно решили переезжать. Причин несколько:
1) За окном пару месяцев назад началась очень громкая стройка (буквально в десяти метрах от нашего дома строят новый), это довольно утомительно - особенно с учетом того, что я пару дней в неделю весь день дома.
читать дальше

В общем, мы решили снимать дом в разумном отдалении от центра города. Это означает, что на работу пешком ходить не получится, к сожалению, но автобусы и электрички здесь ходят исправно, так что это не должно быть такой уж большой проблемой. Это также означает, что мы можем платить ощутимо меньше за лучшие условия.
Сейчас мы платим $430 в неделю за квартиру + еще $60 за парковку. Дом (вместе с парковкой) можно найти за $390-450 в неделю.
Нам уже очень хочется отсюда уехать. Э. вчера даже высказал мысль, что может, прямщас снять и переезжать потихоньку - но я посчитала, это получается очень уж большая переплата (в смысле, три месяца платить за две квартиры). Так что пока только планы строим.

Важная фишка переезда в том, что нам нужно будет купить всю мебель и большую часть бытовой техники, и это, конечно, может влететь в копеечку. Плита-вытяжка в доме будут, а вот холодильник - уже не факт, и все остальное скорее всего нет. С одной стороны, я только рада возможность выбрать то, что нравится нам. С другой стороны, это дорогое удовольствие - да и по времени займет несколько недель. Решила прикинуть список того, что нужно будет купить, чтоб можно было начать выбирать. :-)

По минимуму:
читать дальше

Добавочно как по деньгам получится:
читать дальше

Что у нас уже есть:
читать дальше

В январе начнем искать! Не терпится! :-)

@темы: НЗ, Прочим между

00:18 

Home, sweet home

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Вернулась вчера из командировки, простывшая и уставшая. Неделя была очень загруженной - максимум, на что меня хватало в плане не рабочего интернета - это проверить почту и глянуть на главной странице дайри упоминания моего ника и комменты в самом дневе. Пару раз еще на джасте отметилась, потому что там обычно не надо много мозговых ресурсов, ну и все. Буду догонять, охохо.

Мама прислала посылку из России - огроменную, с кучей ништяков в основном в виде конфет. Включая килограмм моих любимых классических ротфронтовских батончиков омномном! про конфеты, Крайстчерч и работу

@темы: НЗ, QA-xport, Прочим между

04:05 

Новозеландский госпиталь

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
У нас тут печаль - один из коллег конкретно из моей команды попал в больницу, и мы его сегодня ходили навещать.
Причем так страшно попал - в пятницу был живчиком, в воскресенье с утра (по словам жены) еще разговаривал и двигался - а через пару часов сердце перестало биться, скорая, реанимация, множественный отказ органов, искуственная кома и отдел интенсивной терапии. Думали, все - но нет, выкарабкался на удивление врачей, вот во вторник очнулся и к сегодня (к пятнице) уже окреп достаточно для посетителей. Причина - грипп! В каждую эпидемию есть несколько случаев с тяжелыми осложнениями, вот он как раз попал в эту статистику - грипп ушел в сердце.
Скорости как в "House m.d." практически.

Но в общем, что хочу сказать о самом госпитале... я в первый раз была в таком заведении с переезда. Во-первых, он огромный, и здание в отличнейшем состоянии. Просторные широкие корридоры и холлы, большие лифты (что-то типа 4x4 метра), эскалаторы, везде стойки информации и знаки как куда попасть.
Во-вторых, никаких неадекватных ограничений на посещение. В ICU построже, но в обычные палаты можно приходить кому угодно с десяти до восьми, никаких предварительных договоренностей не нужно. Просто приходишь, спрашиваешь у медсестры, где такой-то пациент - и вперед. Везде на стенах коробки с салфетками и с перчатками и бутылки с алкогольным дезынфектом для рук. Оформлено тоже симпатично - картинки всякие на стенах, комнаты ожидания с аквариумами и все такое.

Сама палата (обычная, не какая-то ВИП) - небольшая комнатка на одного с частным туалетом для пациента. Кровать со специальным двигающимся матрасом (можно корректировать наклон и немного форму), медицинская техника тут же подцеплена, кресло, два стула, тумбочка для одежды, придвижной столик к кровати, отдельно раковина и ширма для приватности (двери не закрывают, видимо, для простоты доступа врачей).
Мы пришли как раз во время ланча - очень приличный ланч. Заглянула медсестра Сюзи, пока мы там были, спросила, что из ланча он съел, улыбнулась нам и ушла.

Последний раз я была в российской больнице, когда навещала бабушку после инсульта. Условия не сравнить, конечно - даже при том, что это была типа понтовая больница после ремонта. Я уж не говорю о тех больницах в гниющих зданиях из глубинки, фотки которых выкладывают периодически в ЖЖ. Очень грустно за российских пациентов. :-(

@темы: НЗ

02:34 

Неделя мелких свершений

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Фитбит меня вдохновляет активничать. Стараюсь нашагивать свои 10000 шагов в день для начала. Пешком на работу и с работы, и на обед-с обеда дает только около 6000 шагов, остальное надо делать дополнительно. Хожу в парке по холмам и лестницам, и хожу дома под видео Лесли Сэнсон (очень задорная дама, мне нравится).
Эту рабочую пятидневку мы с Э. соревновались кто больше шагов сделает - и я хоть чуть-чуть, но победила! Хотя он всего раз на пробежку сходил, остальное время ничего специально не делал, а я каждый день дополнительно ходила... но все равно приятно. Горжусь собой. :chup2:

Еще я зарегистрировала RealMe акаунт и сегодня сходила на почту прошла первый этап его подтверждения. RealMe - это такая инициатива новозеландского правительства, акаунт с двухступенчатой авторизацией (логин/пароль + одноразовые коды на телефоне), позволяющий пользоваться различными околоправительственными сайтами. Если акаунт подтвердить (как бы увязать со своей реальной физической персоной), то доступна куча всего, вплоть до того, что на любых выборах можно регистрироваться и голосовать онлайн. Очень удобно, по-моему!
Еще из заинтересовавшего лично меня есть сайт полиции, где можно зарегистрировать свои ценные девайсы с их идентификаторами, и если у вас их украдут, то полиции будет проще при поимке воров вернуть вам украденное.

Алсо, продолжаем смотреть Supernatural. Я лично после пятого сезона смотрю как хорошо экранизированный фанфик. Большие сюжетные линии как-то не очень, на мой вкус, по сравнению с пятисезонной аркой Крипке. А вот маленькие сюжетики на серию-две ничо так, ну и актеры по-прежнему хороши, даже когда играют откровенную бредятину.

Алсо, кто из фанов не видел, очень рекомендую вот это баловство:

@темы: Прочим между, НЗ, fitbit, няка(о)ваи

08:52 

Permanent residency!

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Получила сегодня паспорт по почте, а в паспорте - заветная вклейка! :dance3:

Теперь я могу въезжать и выезжать из Новой Зеландии сколько угодно раз, пока не помру. И голосовать еще могу. :-) Ура, очередной этап закончен, следующий - через три года!

@темы: НЗ

23:44 

Абьюзеров в Новую Зеландию не пускают

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Муж поделился хорошими новостями с утра - Криса Брауна (известного певца, который также ославился пару лет назад избиением Рианны, с которой они тогда были в отношениях) таки не пустили в Новую Зеландию. Австралия тоже раздумывает о том, чтоб запретить ему въезд в страну.

Вообще, общее правило такое, что товарищей с криминальным прошлым в страну пускают на усмотрение пограничников - индивидуально в каждом случае.
Крис Браун надеялся, что его пустят, потому что звездун же. Пообещал даже, что типа раз он исправился, то проведет какие-нибудь антиабьюзные мероприятия.
Но по ходу новозеландцы решили, что лучший способ донести сообщение о неприемлимости домашнего насилия - это не пустить виновного в этом самом домашнем насилии в страну. Меня очень порадовало. Нафиг он здесь нужен, людей с хорошим голосом хватает и среди тех, кто не избивает женщин.

@темы: НЗ

06:54 

Активные выходные -> полуживой понедельник

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Мы вчера ездили на природу на как бы легкую прогулку - посмотреть на черные дюны к югу от Окленда. Получилось как всегда. :laugh:

Минут сорок по грязюке по лодыжку, сквозь колючие кусты. Испытала свои ботинки - ноги остались сухими даже после последующего отмывания этих ботинок в реке. Ботинки отмылись почти до своего естественного цвета. Серые разводы местами остались, но думаю, отойдут постепенно.

Посмотрели цепочку мелких водопадов, послушали птичек, заблудились в мини-пустыне, залезли на огромную песчаную дюну где-то под 55 градусов наклона (короче, больше вертикальный, чем горизонтальный. Мы там с Э. на подъеме чуть не померли, кстати - очень это тяжко оказалось, лезть по песку наверх, когда он сцуко сыпется вниз упорно. =_=

Веселья было порядочно (тем более, мы ездили с друзьями и славно в процессе поболтали), но и ноги со спиной как начали отваливаться вчера, так до сих пор не закончили. :laugh:

После сходили пообедать в местечко "Black Salt", где тебе вместо приготовленной еды дают раскаленный камень и кусок сырого мяса. Я боялась, что не пропечется, но методом распила на ломтики и переворачивания таки пропекла. Интересная идея... знаю, что не новая, но я такого раньше не видела. Симпатично, чо. :-)

@темы: НЗ, Прочим между

06:46 

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Защищаясь от страшного опасного медового ароматизатора новозеландское министерство агрикультуры решило сжечь мой чай. :lol:

читать дальше

UPD: all that tragedy, а в итоге получаю сегодня останки остатки чая - и из двух оставшихся в одном и цитрус, и мед в наличии. :lol: :facepalm:
запись создана: 26.09.2015 в 11:19

@темы: НЗ, Прочим между

07:34 

Очередной этап иммиграции

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Давненько уже не было постов на эту тему - собственно, с тех пор, как я таки получила резидентскую визу в 2013 году. Но вот прошло два года, и виза моя - ну, не то, что бы закончилась, но заперла меня в стране.

Изначально моя Resident visa была с такими условиями:
- В течение двух лет с момента первого въезда разрешается снова въезжать в Новую Зеландию.
- Находиться и работать в Новой Зеландии при этом можно хоть всю жизнь.
То есть, живи сколько хочешь, но если покинешь страну, то обратно не пустят. Меня такая ситуация, конечно, не устраивает, поэтому я пошла на следующий этап: обмен резидентской визы на постоянную резидентскую визу. Отличие в слове "постоянная" - с такой визой тебе дают пожизненное права въезда в страну, а при смене паспортов ее переносят из старого в новый.

Чтобы получить permanent residency в Новой Зеландии, нужно выполнить ряд условий. В целом они сводятся к тому, что ты здесь прожил как минимум два года, при этом у тебя уже есть/было резидентство, и нигде в мире у тебя не было проблем с законом.

Сегодня я отнесла документы в иммиграционный отдел и скинула там в специальном конверте в коробку-приемник. Надеюсь, что не потеряется, потому что у меня там загранпаспорт в этом конверте, а без загранпаспорта за пределами РФ беда-печаль.

Волнительно. :-) Со сменой визы, если все пройдет удачно, у меня появится возможность голосовать. И тогда еще через три года можно будет подаваться на новозеландское гражданство и избавляться от российского.

@темы: НЗ

07:07 

Pot luck и эффект плацебо

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Вчера мы ходили в гости к друзьям друзей. Нас туда позвали Шейн и Клэр, с которыми мы дружим, а больше никого там мы не знали - но в течение вечера познакомились почти со всеми. :-) Pot luck - это такой популярный вид дружеских сборищ, когда каждый притаскивает какую-то еду (в идеале, домашнюю) на общий стол, и все едят, что хотят, с этого общего стола. Мы принесли покупные суши, потому что готовить после работы не хотелось.

Один из гостей был Эш. Клэр - врач, а Эш - health psychologist (не уверена, что в российской медицине есть отдельное название для этой специализации. Он работает на стыке психологии и физиологии: изучает связь между психическими состояниями и травмами - и физическими проблемами), они вместе учились на части курсов. Эш - потрясный совершенно чувак оказался. :-) Мы весь вечер с перерывами трепались на самые разные темы.

Началось все с того, что они с Клэр и Аароном (хозяин дома) разговаривали об околомедицинских темах, я там просто стояла слушала и задавала вопросы. Эш рассказывал о разных исследованиях и эссе, с которыми он сталкивался на учебе (учеба - это PhD, так что он активно участвует в исследованиях). Мне лично было особенно интересно послушать про эффект плацебо. В общих чертах все знают про эффект плацебо - мощный целительный эффект веры в то, что ты получаешь лечение. Отчасти именно на эффекте плацебо основаны всякие мошеннические "альтернативные" "медицинские" практики типа гомеопатии или иглоукалывания.

Эффект плацебо настолько силен, что при клинических испытаниях новых лекарств их эффективность сравнивают с плацебо, а не с отсутствием лечения. Один из наглядных примеров силы эффекта плацебо - это исследования в области контроля болевых ощущений. читать дальше

Потом мы еще трепались об образовании в разных странах, потом с другими людьми о России и Южной Африке, а в итоге собрались опять в кучку и пообсуждали менталитет новозеландцев, рабочую этику, кому лучше править миром, феминизм, сериалы и книги. Разошлись заполночь, что по новозеландским меркам вообще пипец как поздно, тут не принято так засиживаться.

Из любопытного я для себя еще вот что отметила с тем же Эшем: на мигрантах второго поколения и моего социального круга я обычно их этническую принадлежность не определяю. То есть, не то, что я не заостряю на этом внимание - я тупо не могу ее определить во многих случаях. В конце вечера выяснилось, что Эш, во-первых, этнически индиец (но он родился и всю жизнь прожил в Новой Зеландии), а во-вторых, гей (это всплыло в разговоре о России). В начале вечера - до того, как мы начали общаться, у меня гейдар пикнул, кстати, но потом как-то это вообще из головы вылетело, поэтому когда он между делом упомянул это (и про индийскость было в соседнем предложении), у меня прямо щелкнуло: что блин, вот таким должно быть общество - чтоб все эти различия не имели значения в не связанных с этим напрямую контекстах. Чтоб это было лишь маленькой составной частью идентичности, и отнюдь не той, что выходит на поверхность первой.
Это было очень крутое ощущение - как окунуться в мир будущего ненадолго. :-)

@темы: НЗ, Прочим между, ученье - свет

06:03 

В Гамильтон на обед

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Почти два года назад я с друзьями ездила в свою самую первую поездку по Новой Зеландии, и на обратном пути в Нью Плимуте мы заехали пообедать в кафе, которая стала моей самой любимой едальней в НЗ. Кафе называется "Joe's garage", и еда там была простая а ля картошечка с курицей и капустным салатом, но это было самое вкусное, что я в Новой Зеландии пробовала на тот момент. Короче, я влюбилась. Но вот беда: от Окленда до Нью Плимута около четырех часов на машине, если не больше. Так что я только нежно вздыхала о воспоминаниях, и мечтала однажды снова навестить сей приветливый городок.

И вот несколько месяцев назад те же самые друзья зажгли луч надежды: оказалось, что Joe's garage вырос в сеть, и они открылись в Гамильтоне. А Гамильтон - это уже всего лишь чуть больше часа на машине от Окленда. Совсем другое дело.

В позапрошлые выходные мы наконец собрались и поехали в Гамильтон с утра пораньше. :-) Выехали в полдевятого, к 11 были на месте. Ну что, воспоминания меня не обманывали, оно и правда оказалось офигенным! Э. тоже заценил и теперь понимает, почему я ему все уши прожужжала про то, как там вкусно готовят.))) Он еще там взял горячий шоколад - и говорит, это один из лучших горячих шоколадов, что он пробовал, а он их пробует везде, где их вообще делают.

Позавтракали-пообедали (бранч получился: breakfast+lunch) и отправились домой. По дороге зашли в музей классических машин и полюбовались всякими красотками от автостроения. К садам и зоопарку погода не очень располагала, так что получилось, что реально съездили в другой город пожрать. Такие дела. :-D
Когда ехали в Гамильтон, попали в плотный-плотный туман - реально было видно только дорогу и по метру в обе стороны от нее. Ощущения непередаваемые.

Меня очень радует до сих пор, что тут в общем-то все рядом, так как страна махонькая. Куда нельзя добраться на машине - туда обычно можно долететь на самолете. Конечно, в маленькие городки большие самолеты не летают - там либо лететь до ближайшего большого, и потом на машине, или нанимать частный маленький самолет (кстати, такого опыта у меня еще нет). Можно жить где-нибудь на Южном острове и летать в Окленд на концерты без проблем, и относительно недорого.

Немного фоток с машинками: goo.gl/photos/6b5u6ne3EbVZR7xc9

@темы: НЗ, Прочим между

02:34 

Об эффективности спасательных служб

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Я хожу на обед в сушатню недалеко от офиса, по дороге туда пересекаю большой перекресток с довольно плотным движением. И вот сегодня я платила за обед и слышала сирены. Через десять минут, поев, я вышла опять к этому перекрестку (это было где-то через 15 минут после того, как я его пересекла по дороге на обед).

На перекрестке сильно, в лоб, столкнулись две машины - где-то в тот пятиминутный промежуток времени между моим первым пересечением перекрестка и сиренами.
К тому моменту, когда я его увидела, на перекрестке были:
- один грузовик пожарников-спасателей (т.е. не пожаротушильная машина, а именно спасатели) с полной командой
- один эвакуатор, на который начинали грузить одну из машин
- две полицейские машины на виду
- трое полицейских руками регулировали движение (авария перегородила дорогу в очень неудобном месте), в том числе дали мне возможность пересечь дорогу
- один грузовик собственно пожаротушильный
- одна машина, которая тоже ездит с пожарниками - начальник смены там, если верить сериалу Chicago fire

Скорая к тому моменту уже уехала, видимо, потому что обе машины были пусты. К счастью, здесь главный оклендский госпиталь в трех минутах - надеюсь, с водителями все в порядке.
Еще могли быть какие-то машины, мною неопознанные - я там не стояла не пялилась, что успела заметить, то описала.

Вот когда они это все успели за десять-то минут? :hmm:
Уверена, что пока я дошла до работы и написала этот пост, они успели уже расчистить перекресток и убраться восвояси. =)

@темы: НЗ, Прочим между

05:32 

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Забавно, когда идешь ранним утром на работу, на улице какое-нибудь +4 и ветер - холодно. Но при этом травка зеленеет, анютины глазки из придорожных клумб подмигивают, деревья розово-красно цветут со всей дури, и мимо пробегают среди обычных пальто/куртка/шарф отдельные смельчаки в футболках, легких брюках и платьицах.


@темы: НЗ

08:42 

Халя садится за руль

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Вчера получила свой первый практический урок вождения от мужа. Мы ждали, пока у него будет два года полных водительских прав, вот дождались наконец. =)

У нас прекрасная все же машина: и тормоз, и газ, и руль чутко отзываются на любое движение, но при этом без ложных срабатываний (когда чуть тронул - и оно уехало). Э. говорит, я быстро учусь. Хотя мне самой так не кажется, но по крайней мере я могу видеть, что через несколько таких занятий я смогу уже более-менее как-то двигаться на условной сельской дороге без проблем.

Вчера попробовала рулить без газа (на автомате, оказывается, машина сразу едет вперед, если тормоз не трогать), рулить с газом (до 20 км/ч), объезжать припаркованные у обочины машины, тормозить и парковаться у обочины. Сложно не путаться в ногах (одна в процессе не участвует по-хорошему, но все время лезет таки поучаствовать) и в педалях, верно оценивать дистанцию вправо-влево и следить за зеркалами.

Еще занятно, что в НЗ по правилам ты должен все время вертеть головой, проверяя слепые пятна за плечом - это прямо в правилах прописано. Тогда как в России вроде бы принято не вертеть башкой, а следить за зеркалами. Я попробовала вертеться, но ничего нового не вижу при этом. :hmm: Но если не вертеться, то экзамен не сдать. Таки дела. Посмотрим, что в следующие выходные будет. =)

Тревожно то, что учиться приходится на реальной, хоть и очень тихой, дороге. Там почти нет движущихся машин, но зато куча всего припарковано, и есть боковые улочки и повороты.

@темы: Прочим между, НЗ

04:18 

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Наконец-то задействовала кухонный комбайн для полезного помимо тыквенного супа: для борща. Тереть свеклу и морковь вручную довольно тяжко, они ж твердые. А комбайн их так чик-чик-чик и за полминуты все готово. Лепота. =)

Вообще, у меня борщевая гордость сегодня.
Во-первых, наконец-то получилось сделать картошку ярко розовой и внутри тоже - как у бабушки.
Во-вторых, это в принципе самый вкусный борщ, который я пока что готовила, методика наконец-то отлажена. На следующих выходных приходят в гости родители Э., буду делать еще раз и угощать, а то мы вечно к ним ходим обедать, неловко.
В-третьих, кастрюли хватило на 5 порций (два ужина на двоих, и остаток я на обед съела сегодня). Очень удобно.

Забавно: меня в детстве, как и многих из моего поколения, перекормили супами. Суп был чуть ли не наказанием, потому что в таких объемах и каждый день есть его это аргх. Так что как только я уехала от родителей, я сразу вырвалась из супного рабства перестала супы есть лет эдак на пять. Потом потихоньку полюбила мисо-суп и всякое такое экзотическое пюреобразное в кафешках под настроение. А сейчас вот потихоньку зацениваю домашние супы. Но очень редко мне их хочется. Травмы детства живут и процветают. :-D

А вот у Э. все наоборот - у них супы в ежедневной домашней диете отсутствуют, поэтому он хоть и ел их иногда в детстве - но все же редко. И во взрослом возрасте почти совсем не ел, ибо не готовил их. Так что у него теперь рвет крышу немножко на теме супов, и он их раз в пару недель просит, а потом долго с блаженным видом ходит счастливый. :-D

При этом я читала, что например, у испанцев их традиционные супы типа гаспачо очень популярны несмотря на то, что они их и в детстве же едят постоянно. То есть вот как-то их не перекормили супами. А меня перекормили. Интересно, почему так... возможно, потому, что родители упорно делали супы с луком, даже когда говорили, что лука там нет. :hmm:

К слову о луке: никому нельзя доверять. В российских ресторанах и даже забегаловках как-то получше с этим, чем здесь: в меню указывают лук. Может, потому, что не принято с луковым дыханием на деловые встречи ходить... здесь не заморачиваются, и лук пихают в самые внезапные места. Причем, часто бывает, что к половине блюд в меню укажут лук, и ты думаешь, что вторая половина без лука, стало быть. Ан нет, просто в первой половине его совсем много, а во второй - немного, "для вкуса", так что его решили не прописывать. Сколько раз так напарывалась на лук в спагетти и в картофельном пюре. А недавно вот наткнулась на лук в омлете. В омлете, Карл! :facepalm: Никому, совершенно никому нельзя доверять за пределами собственной кухни.

@темы: НЗ, Прочим между

12:12 

Maritime museum

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Э. сегодня с утра прочитал где-то, что на причале проводят ярмарку хэндмэйда, и мы решили туда сходить. Дошли до причала, пошли в поисках ярмарки налево. А у причала, который совмещен с набережной, куча яхт и сильнейший ветер такой, что нас почти сдувало. Яхты в большинстве своем, надо сказать, эдакие современные плоскодонки, на которых удобно устраивать дискотеки - но романтики парусной в них никакой. Время от времени попадаются классической формы парусники, высоченные и красивые, но похоже, из практических соображений народ предпочитает таки современные устойчивые прямоугольные суда.

Клонясь и качаясь от ветра, обошли мы всю набережную, а ярмарки не нашли... зато нашли морской музей - Maritime museum - в который оклендцев пускают бесплатно (как и во многие местные музеи). Забавно получилось, что я смогла доказать свою "местность" водительскими правами, а Э. не смог. Но его пустили за компанию со мной. Вместо билетов - стикеры на футболку (это будет важно потом, поэтому упоминаю, что стикеры).

Музей небольшой, но довольно любопытный. Мы там были пробегом - спрятаться от холода и ветра - но если по-хорошему все рассматривать подробно, то можно несколько часов там свободно провести. Немного о музее

После музея зашли в магазинчик мороженого по соседству, и уже на кассе обнаружили, что нам дают скидку за стикеры музея, которые мы забыли отклеить от одежды. Пустячок, а приятно. :-) Забавно, что даже рекламы никакой на эту тему я не увидела - нам эту скидку просто автоматом сделали. Попробовала имбирное мороженое, поняла, что могу осилить только пятую часть местных огромных шариков, хоть они и вкусные - пришлось остальное выбросить. :-(
Мне на рожок мороженого надо минут пятнадцать, как минимум. И как люди их умудряются в пару минут умять? :hmm:

А ярмарку мы в итоге нашли, вернувшись ко входу и пройдя направо. Но внутрь не попали, поскольку на вход была очередь на полчаса минимум.

@темы: НЗ, Прочим между

01:06 

Лайфстрим свадьбы

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
plus.google.com/u/0/events/ckscub1os9qaio14cbnc...

Кому интересно посмотреть, переходите завтра по ссылке. :-) Это будет ночью в большинстве регионов России и в полдень по Окленду.
Запись потом уйдет на ютуб.

По идее, будет также возможность писать сообщения в Q&A чат.

@темы: НЗ, Прочим между

09:13 

Про новозеландскую кухню и пасхальную поездку

"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Новозеландцы очень любят везде класть хлеб. Вообще, половина новозеландской еды - это сэндвичи, но под сэндвичами они понимают следующее: куча рандомной еды с двумя кусочками хлеба. Покупаешь, например, на завтрак в каком-нибудь кафе яичницу любого вида - тебе приносят полную тарелку этой самой яичницы, но на самом дне будет кусочек хлеба погребен под ней, и сверху тоже будет кусочек хлеба. Или наоборот, покупаешь прицельно сэндвич или тост с курицей, ожидая, что его можно будет держать в руке - а тебе, опять же, притаскивают полную тарелку этой самой курицы, и где-то там будут приткнуты два кусочка хлеба.

Типичная новозеландская кухня: пироги (не путать с русскими пирожками), fish and chips (жареная рыба с жареной картошкой) и бесконечные сэндвичи.
Э. по выходным себе частенько завтрак или обед организовывает бутербродами. Под бутербродами понимается хлеб, на который что-то намазано/насыпано, запеченный в духовке. Хлеб с маслом и сыром, например, не канает. Если на хлеб мажется масло, то это прозрачный слой где-нибудь на половине поверхности хлеба (цвет хлеба слегка меняется, а то бы масла и не видно было).

Мы тут ездили на выходных в совместную поездку с семьей его, устроили пикник. Я притащила помимо прочего огурцы-помидоры, потому что ранее при обсуждении этого пикника родители Э. сказали, что свежие огурцы - это было бы очень даже неплохо. Представьте мое удивление, огурцы тоже ушли в бутерброды: белая булка режется пополам, туда трамбуются масло (на этот раз побольше), куски огурцов, помидоров, еще чего-нибудь, потом половинки закрываются.

Такие вот занятные особенности местного питания. :vv:

Ездили мы по всяким интересностям: посмотреть на самое большое живущее дерево каури (Tane Mahuta), побродить по историческим местам, где подписали государствообразующий документ Treaty of Waitangi, и по музею каури. В музее помимо изделий из древесины каури была янтарная комната с самой большой в мире коллекцией янтаря из смолы каури (жаль, я не была в кремлевской Янтарной комнате - не сравнить), тяжелая машинерия и бытовые сценки из жизни первых поселенцев. На земле Ваитанги были офигенные виды и красивая церемониальная каноэ Ngātokimatawhaorua, сделанная специально на столетие Waitangi Treaty.

Также совершенно внезапно мы увидели (и пощупали) мачты Rainbow warrior, но что-то фотография не подгрузилась. Это корабль гринписовцев, который был взорван французскими шпионами в отместку за протесты против испытаний ядерного оружия в водах Новой Зеландии. При взрыве погиб человек. Франция долго отрицала свое участие в этом инциденте, и до сих пор официально не извинилась, из-за этого отношения между Новой Зеландией и Францией слегка натянуты. Местные помнят. После этого Новая Зеландия стала первой в мире nuclear-free страной.

Фоточки.

@темы: НЗ, Прочим между

Иллюзии

главная