07:51 

Еще о готовке

Hali
"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Делала сегодня второй meal prep на неделю, в этот раз без рецептов, все свое знакомое... кассероль с курицей на два раза, кассероль с говядиной на раз, и соус для вегетарианской лазаньи (саму лазанью соберем и в духовку засунем непосредственно перед ужином, это быстро). Лазанья будет большая, как раз тоже на два ужина влегкую хватит, так что надеюсь, в этот раз на всю неделю необходимость готовить ужины убрала. =)

Мне еще было б интересно посчитать, насколько дорого в пересчете на порцию обходится эта еда. На сайте супермаркета все ингредиенты, что я сегодня запользовала, вышли в $65. Для лазаньи я еще добавлю листы и тертый сыр, ну и может для кассеролей гарнир типа риса - ну максимум выйдет в $100, скорее всего меньше. Это пять ужинов на двоих, плюс пара-тройка обедов для меня одной. Даже если не считать обеды, выходит $5 на порцию. Очень неплохо, по-моему. Всегда придерживалась мнения, что можно есть вкусную и здоровую пищу на бюджет. Я пока не пытаюсь прицельно готовить что-то дешевое, и мы в принципе покупаем продукты высокого качества и какие надо, не глядя на цену, и все равно выходит не так уж много, мне кажется. Дороже самого дешевого фастфуда, если смотреть по каллориям, но не намного.

Теперь ура, по вечерам можно успевать больше сериальчиков смотреть! :smirk:

@темы: Прочим между

URL
Комментарии
2017-03-12 в 08:08 

Белая_Хельга
Морально устал – аморально отдохни
Ой, а можно спросить, интересно! Это вы готовите еду сразу на неделю и лишнее замораживаете?

2017-03-12 в 08:10 

~.KIKU.~
恋愛に身長なんて関係ない(c) ♪♪ :P
вопрос, может, странный, но вы приготовленную еду на неделю замораживаете или нет?

2017-03-12 в 10:11 

Hali
"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Белая_Хельга, ~.KIKU.~, готовлю на неделю, ага... но я только второй раз так делаю, ничего пока не замораживаю, просто в холодильнике держу - думаю, 3-4 дня оно нормально продержится... если нет, то в следующий раз заморожу часть, но честно говоря из замороженного мне не нравится ужин - очень уж много мороки разморозить и разогреть. :-( В микроволновке перегревается посудина, а в духовке так долго, что за это время проще свежее приготовить. :-D

URL
2017-03-12 в 11:50 

Белая_Хельга
Морально устал – аморально отдохни
Hali, понятно, спасибо. Надо пробовать - сноровка с опытом приходит. Пытаюсь сейчас что-то придумать, слооожно)

2017-03-12 в 14:06 

pennylane
кто не любит гришу лепса, у того не будет кекса
Я тоже все мечтаю начать готовить на несколько дней вперед. А то я хожу в продуктовый каждый день (иногда два раза в день) и готовлю на раз. И как бы я не любила готовить, иногда это вообще не в тему))

2017-03-12 в 20:26 

Hali
"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
Белая_Хельга, я вот отсюда изначально брала идею и рецепты для прошлой недели: www.youtube.com/playlist?list=PLziprGSUFGYRHt2T...

pennylane, мы тоже обычно на раз готовим, и тоже с докупками на неделе (хоть и не каждый день), но давно уже заценили прелести "думать заранее".)) Даже если не готовить заранее, можно продумать заранее меню и хотя бы все купить один раз - уже не надо думать, что бы приготовить, и есть ли для этого продукты. Мы так делали тематические недели, нам нравилось. Может, и вам зайдет?)

URL
2017-03-13 в 08:15 

~.KIKU.~
恋愛に身長なんて関係ない(c) ♪♪ :P
Hali, спасибо за ответ)) идея готовить на неделю интересная, правда, смущает как хранить, и заметила, если много сразу приготовлю, то больше за раз съедаем. когда- то программу посмотрела, как в оставленном на ночь на плите карри разводятся микробы, подробностей не помню, но впечатлилась, что еду в холодильнике два дня храню, максимум три. А замораживать пробовала только готовые котлеты и карри.

2017-03-13 в 09:34 

Hali
"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
~.KIKU.~, на плите, конечно, ничего оставлять не надо, при комнатной температуре бактериям самое раздолье... сразу горячее - в холодильник или в морозилку. Я тут не специалист, но по ссылке ко всем рецептам указано, сколько дней их можно хранить в холодильнике беспроблемно.

URL
2017-03-19 в 05:49 

~.KIKU.~
恋愛に身長なんて関係ない(c) ♪♪ :P
Hali, вроде же, горячее в холодильник нельзя ставить - он портится..

По ссылке пройду, спасибо))

2017-03-19 в 11:25 

Hali
"Trust me, I'm an improviser" (c) Owen Harper
~.KIKU.~, я тоже так думала, но оказалось, что к современным холодильникам оно не относится. Наоборот, правительственные рекомендации - именно горячую еду ставить в холодильник. Единственное, что лучше горячее ставить подальше от быстропортящихся продуктов, и большие емкости с едой типа супа - разливать по маленьким, чтоб быстрее процесс охлаждения шел.)

URL
2017-03-19 в 15:27 

~.KIKU.~
恋愛に身長なんて関係ない(c) ♪♪ :P
Hali, надо же, нужно разобраться, какой у нас холодильник))

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

Иллюзии

главная